wordpress themes.

Lambrusco Mirabello Bianco

Tuesday Jun 2, 2015

Итальянское Ламбруско Мирабелло из региона Эмилия Романья обладает великолепным кисло-сладким вкусом. Лучшее сочетание!

Итальянское Ламбруско Мирабелло из региона Эмилия Романья обладает великолепным кисло-сладким вкусом. Лучшее сочетание!

СТРАНА – Италия

РЕГИОН – Эмилия Романья

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – S.R.I. PR.I.V.I. – Produzione Imbottigliamento Vini Italiani

ТИП – жемчужное белое полусладкое

ВИНОГРАД – ламбруско

ДЕГУСТАЦИЯ – 7.03.2014

Жемчужное вино – это особая категория игристых вин. Собственно, игристым оно и не называется, а называется именно жемчужным. Получается это вино довольно простым способом: в качественное сухое вино добавляется диоксид углерода дальше начинается брожение, в ходе которого происходит насыщение вина углекислым газом. Жемчужное вино не так сильно газированное, как игристое вино по методу Шампануаз. Сейчас разберемся, какой же у него вкус.

Дегустируется сегодня Lambrusco Mirabello Bianco – белое полусладкое жемчужное вино. Первое, на что хочу обратить внимание, на отсутсвие игры углекислого газа в бокале. Это скорее “шипучка”, чем газированное вино. Что же касается вкуса, то я не могу сказать, что Ламбруско мне понравилось, но я могу уверенно отметить, что Lambrusco Mirabello Bianco вино вкусное. Для меня – это идеальное сочетание кислого и сладкого винного вкуса. Легкая газированностть вина придает вкусу дополнительную интересную пикантность. Вот именно его вкус можно назвать кисло-сладким. Баланс – идеальный. Ну а не понравилось мне Ламбруско потому, что я жду от газированного вина большей изысканности и утонченности во вкусе. Это же иная категория вин. Вкусное, качественное, но не совсем то, чего хотелось бы.

Отзыв о вине Lambrusco Mirabello Bianco: еще бы не купил, советовать буду, но с оговорками на специфичность слабогазированного вкуса. Предложат, откажусь если будет что-то явно интереснее, а это практически любой традиционный брют, и не традиционный, кстати, тоже.

1 Comment »

Лена:

Отличная статья! Много полезного для себя подчерпнула!
Да и вообще, millesime.su – очень хороший сайт!
Спасибо Вам и хорошего всем настроения!

January 24th, 2017 | 8:44 am
Оставить комментарий

Comment