wordpress themes.

Chatonier Brut (Испания)

Thursday Oct 2, 2014

Бутылочка замечательного испанского брюта Chatonier на фото

photo from wina-mp.pl

СТРАНА – ИспанияРЕГИОН – Каталония

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Carbo Mas, S.A.

ТИП/КАТЕГОРИЯ – белый брют

МИЛЛЕЗИМ – не миллезимный

ВИНОГРАД –

ДАТА ДЕГУСТАЦИИ – ноябрь 2009

ПРИОБРЕТЕНО – предлагалогсь по “все включено” в отеле Barcelo Bavaro (Доминикана)

Этот напиток я пил в 2009 году, когда мы отправились на отдых в Доминиканскую республику. Поселившись в отеле Barcelo Bavaro по системе “все включено” мы были очень удивлены тем фактом, что здесь наливали испанский брют. Это был именно Chatonier brut из Барселоны. Удивлены потому, что обычно по системе “все включено” в таких отелях напитки местного производства. Брют из Барселоны отнести к местным в Доминикане как-то у нас не получалось. И тем не менее, факт – здесь наливали именно его. У меня осталась только его этикетка, которая стала началом будущей коллекции винных этикеток. Она же представлена на фото. Я ее взял с одной единственной целью – поискать этот волшебный напиток в Москве и вообще понять, сколько это стоит. В Москве я его не нашел вовсе. Да и в интернете он тоже не попадался. Прямо какой-то невероятно эксклюзивный брют.

А вкус? Надо ли говорить что на тот момент он был волшебно-изумительным? Жаркий день в тропиках заканчивался каждый вечер ужином на открытой террасе ресторанчика, который располагался прямо на берегу океана. Легкий бриз с океана приносил свежесть, которой так не хватало весь душный день. И вот именно в этот момент выпивался этот великолепно охлажденный брют в компании любимой. Каким еще мог остаться этот вкус в памяти, если не изумительно прекрасным? Вот он таким и остался, потому и отзыв об этом испанском шампанском у меня соответсвующий.

Chatonier обладает ярко-выраженным вкусом. Брют хорошо играет в нем ощущаются нотки винограда. Он не кислый и не сладкий, не сухой. Это настоящий качественный и очень вкусный брют. После этой поездки он на долгое время стал эталоном вкуса для брюта. И если с красного Каберне я полюбил сухие вина, то с Chatonier началась моя любовь к брютам!

 

Оставить комментарий

Comment