Алазанская долина (2012) белое от Киндзмараули Марани

Категория :Вино белое полусладкое

Этикетка Алазанской долины вино белое от Киндзмараули Марани. Миллезим 2012

Этикетка Алазанской долины вино белое от Киндзмараули Марани. Миллезим 2012

СТРАНА – Грузия

РЕГИОН – Кахетия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Киндзмараули-Марани

ТИП – белое полуслакдое

КАТЕГОРИЯ –

МИЛЛЕЗИМ – 2012

ВИНОГРАД – ркацителли

ДЕГУСТАЦИЯ – 15.03.2014

Интерес к грузинским винам у меня не пропадал никогда. После того как начались эти непонятные отношения с Грузией и вина пропали – стало очень грустно. Помню, с какой радостью мы приобретали тогда грузинские вина на Украине, в частности восхитительное Мукузани 2006 от WineMan. Но время идет, ситуация меняется и грузинские вина возвращаются туда, где их, как минимум любят – в Россию. И вот сегодня своего отзыва по результатам дегустации дождалось белое грузинское вино Алазанская долина от Киндзмараули Марани.

Ожидалась эта дегустация с особым волнением. Во-первых, даже у меня это название “Алазанская долина” всегда было на слуху, хотя я никогда раньше его не пил. Во-вторых, производитель Киндзмараули Марани мне хорошо известен. На страницах этого блога о вине уже была дегустация и отзыв о Мукузани (2009) от Киндзмараули Марани. Как-то будет с Алазанской долиной сегодня?

Открыли, продуем, дегустируем, пишем отзыв. Это грузинское вино обладает приятным легким вкусом. Я пью его сразу после Токай Фурминт (2007), поэтому выделить вкус было не легко. По началу мне Алазанская долина не очень нравилось, была даже не приятная горечь. Потом она ушла (вкус Токая наконец-то выветрился) и стало возможным распознать вкус вина Алазанская долины. Какой же он?Приятный без каких-либо изысков вкус белого полусладкого вина. Каких-то ноток или запоминающихся оттенков тут нет, но при этом есть некая составляющая вкуса, которая выделяет это вино из всех остальных белых. Пожалуй белое абхазское Псоу мне понравилось больше, а вот сравнивать его с белым бургундским сухим или с австралийским белым d’Arenberg The Hermit Crab – не правильно. То были сухие вина и они оказались интереснее на вкус, у тех вин по сравнению с этим был пусть слабый, но все же букет. У Алазанской долины его нет. Зато это вино пожалуй будет по вкуснее чем полусухой белый Simonsig. Вернее, по вкусовым характеристикам Simonsig чуть интереснее, но по соотношению цена/качества предпочтительнее Алазанская долина, она стоит на 150 руб. дешевле. Правда, тут можно посмотреть и по-другому. Вино Алазанская долина стоит 300 руб., но при этом её везут из соседней Грузии. Simonsig стоит 450 руб., но едет к нам через полмира. Так что Simonsig и тут будет предпочтительнее.

Алазанская долина отзыв: это вино качественное и при этом не дорогое, но по своим вкусовым характеристикам – это вино на один раз. Снова я бы его выпить не хотел бы. Сам покупать не стану, предложат – не откажусь, если не будет возможность выбрать иное вино.


Simonsig Chenin Blanc (2013)

Категория :Вино белое полусладкое

Это недешевое южноафриканское вино обладающее далеко не самым интересным вкусом. Не рекомендую

Это недешевое южноафриканское вино обладающее далеко не самым интересным вкусом. Не рекомендую

СТРАНА – ЮАР

РЕГИОН – Стелленбош / Stellenbosch

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Simonsig

ТИП – белое полусухое

КАТЕГОРИЯ – географического наименования

МИЛЛЕЗИМ – 2013

ВИНОГРАД – шенен блан

ДЕГУСТАЦИЯ – 08.03.2014

Южноафриканский производитель вин Simonsig мне уже хорошо знаком. Я прекрасно помню восхитительно сладкий вкус брюта Simonsig 2011 года. Там был и вкус и букет и все на свете. Я точно так же помню и брют Simonsig 2010 года, который оказался для меня слишком сильно кислым. И вот новое вино Simonsig, от которого я очень-очень много ждал.

Я помню и изумительный Токай с его совершенно невероятным букетом. И вот теперь это полусухое южноафриканское вино. Я ждал от него букета, я ждал ноток вкуса, я ждал много. Не дождался ничего. Оно по вкусу ближе к обычному сухому белому бургундскому вину например,  или белому австралийскому вину. Никаких изысков. Все просто, ровно – для меня никак. Напиток качественный, но изюминки нет. Так что из белых вин для меня по прежнему остается эталоном вкуса венгерский Токай Фурминт. Но то сладкое вино, а это полусухое.

И вот в связи с этим мне следующая мысль пришла в голову. А что если именно сахар в вине, взаимодействуя с другими компонентами дает такой невероятный и волшебный вкус? Т.е., если в сухое вино добавить сахар и сделать его полусладким, то появится ну или ощутиться букет намного острее, чем у сухого вина? Что если то количество сахара, которое я регулярно употребляю влияет на мое вкусовое восприятие вина? Может тогда зря я ругаю сухие вина за отсутствие букета? В общем это надо будет проверить. Как вариант – отказаться от сахара вовсе и оставить его только во фруктах. Интересно, станет ли после этого вкус сладких и полусладких вин еще острее?

Если решусь в отношении себя на подобные эксперименты, то я о них обязательно напишу.


Псоу (Абхазия)

Категория :Вино белое полусладкое

На фото белое полусладкое вино ПСОУ Абхазия

Беловое столовое полусладкое вино ПСОУ Абхазия (с) millesime.su

СТРАНА – Абхазия

РЕГИОН –

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Вина и воды Абхазии

ТИП/Категория – Белое полусладкое столовое

МИЛЛЕЗИМ –

ВИНОГРАД – Ркацители, Алиготе

ДАТА ДЕГУСТАЦИИ –

ПРИОБРЕТЕНО – Подарок

Уже страшно вспоминать как давно я пил это абхазское вино. Помню только, что к нам тогда приезжал мой двоюродный дедушка, который и рассказал, что в Абхазии это вино кладут в горную речку и пьют сильно охлажденным. После этого открытая бутылка ПСОУ была помещена в холодильник, откуда была извлечена чуть более охлажденной. А вот уже в следующий раз вино охладили очень сильно.

И я очень хорошо помню, что вкус сильно охлажденного ПСОУ меня потряс. Это было удивительно вкусно. Чуть водянистое вино с приятными оттенками и нотками белого винограда. Даже букет тогда раскрывался. Я запомнил этот вкус навсегда и очень долго он был для меня эталоном вкуса белого вина и вкуса вина вообще. Это сейчас эталоном белого вина стал венгерский Токай Фурминт, красного – Каберне Масандра, а в мире брютов – испанский Chatonier.

Кстати, после этого я пил ПСОУ несколько раз и не могу вспомнить чтобы мне было так же вкусно. Для себя объясняю это только одним – урожаи разных лет давали разный результат. Печально, если никогда больше не повторится тот самый вкус.