Chardonnay J.B. Bejot Bourgogne (2012, Франция)

Категория :Вино белое сухое

122

Вот пример очень хорошего французского вина! Именно таким оказалось Chardonnay Jean-Baptiste Bejot 2012 года по результатам повторной дегустации

СТРАНА – Франция

РЕГИОН – Бургундия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – J.B. Bejot

ТИП – белое сухое

КАТЕГОРИЯ – AOC

МИЛЛЕЗИМ – 2012

ВИНОГРАД – шардоне

ДЕГУСТАЦИЯ – 05.03.2014

ТЕМПЕРАТУРА –

ПРИОБРЕТЕНО – подарок

Из одной и той же бутылки это белое вино пил дважды. Вот таким было отзыв о первой дегустации Chardonnay J.B. Bejot 2012 первое впечатление.

А сейчас я напишу второй отзыв об этом белом вине. Chardonnay Jean-Baptiste Bejot 2012 обладает приятным соломенным, чуточку кисловатым вкусом. Соломенный вкус – это когда в белое вине выделяются характерные только для него вкусовыми нотками. Описать их суть сложно, поэтому я для себя называю это “соломенным вкусом”. Я никогда не пробовал солому и думаю, что если найти именно этот вкус в вине, то такое вино хорошим называть будет неправильно. Это же белое вино хорошее и даже вкусное. Но букет тут по прежнему не проявляется. Кстати, когда-то мое любимое белое вино Псоу тоже обладает соломенным вкусом, но там есть очень интересные нотки, которые позволяют говорить о букете вина чем-то очень-очень отдаленно напоминающие венгерский Токай.

Так какое же это белое вино и откуда такая разница в восприятии вкуса после двух дегустаций?

Я считаю, что это очень хорошее и вкусное белое сухое вино. Да, его нужно пить охлажденным и не искать в нем богатый букет. Chardonnay Jean-Baptiste Bejot 2012 вино обладает характерным безвкусным вкусом (он же соломенный вкус) белого сухого вина. А разница в восприятии на самом деле даже не в температуре, поскольку оба раза пил это вино хорошо охлажденным. Она скорее проявилась в состоянии дегустатора. Первый раз – это был “загон”. Вино открыли для приготовления мидий в белом вине и была возможность его быстро попробовать. Я сделал глоток, понравилось не очень о чем и написал. Второй раз – это был спокойный вечер, когда просто захотелось что-нибудь выпить. Открытым было только это вино. И вот в спокойной домашней вечерней обстановке в компании любимой Chardonnay Jean-Baptiste Bejot 2012 пошло на отлично. Так что на вкус вина, оказывается, влияет еще и компания.


Chardonnay Jean-Baptiste Bejot Bourgogne (2012, Франция)

Категория :Вино белое сухое

Это невероятно легкое и очень вкусное Chardonnay Jean-Baptiste Bejot Bourgogne 2012 года - французское красное вино

Совершенно ужасное и безвкусное белое сухое вино  Chardonnay Jean-Baptiste Bejot Bourgogne 2012 года

СТРАНА – Франция

РЕГИОН – Бургундия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Jean-Baptiste Bejot

ТИП – белое сухое

КАТЕГОРИЯ – AOC

МИЛЛЕЗИМ – 2012

ВИНОГРАД – шардоне

ДЕГУСТАЦИЯ – 01.03.2014

ТЕМПЕРАТУРА –

ПРИОБРЕТЕНО – подарок

Безвкусное вино. Нет ни плотности, ни букета, ничего нет. Macon Jean-Baptiste Bejot пьется больше как вода, но все же это вино и от воды немного отличается. Скорее это вино больше похоже на слабый виноградный сок. Отзыв о вкусе я бы дал такой: соломенной, немного кислый. В очень сильном отдалении вино напоминает мне абхазское Псоу. Но пить это и получать удовольствие – не получилось. Хотя, сильно охлажденное и летом в жару будет неплохо, но не для тех кто хотел бы насладиться хоть каким-нибудь (про великолепный и изысканный умолчу) винным букетом. Его здесь нет. А между тем Бургундское красное Macon Jean-Baptiste Bejot – это совсем другое дело. Как же так, ведь производитель-то один?


d’Arenberg The Hermit Crab 2010 (Австралия)

Категория :Вино белое сухое

На фото белое сухое австралийское вино d'Arenberg The Hermit Crab

На фото белое сухое австралийское вино d’Arenberg The Hermit Crab

СТРАНА – Австралия

РЕГИОН – МакЛарен Вейл

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – d’Arenberg Wines PTY. LTD.

ТИП – белое сухое

КАТЕГОРИЯ – вино географического наименования

МИЛЛЕЗИМ – 2010

ВИНОГРАД – вионье, марсан

ДАТА ДЕГУСТАЦИИ – 20.02.2014

ПРИОБРЕТЕНО – Подарок

d’Arenberg The Hermit Crab миллезима 2010 – вино удивительное. Я когда-то безумно любил белое полусладкое абхазское вино Псоу. Если его хорошо охладить, а насколько я сейчас понимаю, белые вина нужно пить при той же температуре, что и вина игристые. Так вот, если Псоу хорошо охладить, то у вина раскрывался очень интересный вкус. d’Arenberg мне отдаленно чем-то напомнил букет во вкусе Псоу. Только тут есть одно принципиальное отличие: d’Arenberg вино сухое! У этого вина раскрывается весьма интересный букет. Он не такой яркий, как у сладкого Токая Фурминт, но весьма своеобразный и приятный. Описать нюанс этого вкуса тяжело – он просто понравился.

Пожалуй из белых сухих – d’Arenberg это самое интересное, что я пил. Но букет Токая и Псоу (сладкого и полусладкого соответственно) на мой взгляд на много интереснее. Особенно у восхитительного Токая.