Tour la Verite 2009 (Бордо, Франция)

Категория :Вино красное сухое

Удивительно легкое и невероятно вкусное французское вино Tour la Verite 2009 регион Бордо

Удивительно легкое и невероятно вкусное французское вино Tour la Verite 2009 регион Бордо

СТРАНА – Франция

РЕГИОН – Бордо

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Chateau Tour la Verite

ТИП – сухое красное

КАТЕГОРИЯ – AOC

МИЛЛЕЗИМ – 2009

ДЕГУСТАЦИЯ – осень 2013

ПРИОБРЕТЕНО – осень 2013 в METRO CC за 350 руб./бут. (акция)

Купили это вино в Метро СС по акции. Долго бродили по винному отделу и наконец наткнулись на вот это Tour la Verite 2009 года. Бутылок было не так много, решили взять на пробу. Взяли, привезли, попробовали. Ну что сказать? Это просто фантастическое французское вино из Бордо. Tour la Verite вино невероятно легкое для этого региона. Вкус мягкий есть приятные и интересные нотки в послевкусии, но на первом плане будет все же легкость вкуса. Я привык, что вина бордо более плотные и тяжелые.

Это французское вино нам понравилось настолько, что мы снова поехали в Метро и скупили все оставшиеся бутылки по все той же акции. Больше этого вина мы не видели. Снова ушли все остатки, как и в случае с Cava Vilarnau. И снова Tour la Verite не завозят – мы не видели его с тех пор. Это печально. Хотя, таким был 2009 миллезим. Какими будут другие года? Не факт, что столь же вкусными.

Красное вино отзыв: французское красное сухое вино Tour la Verite из региона Бордо запомнилось невероятно легким и приятным вкусом. С удовольствием рекомендую это вино всем любителям французского вина. Если когда-нибудь еще увижу – куплю себе непременно. Есть большое желание снова насладится этим вкусом.


La Campana Tinto

Категория :Вино красное сухое

Очень плотное концентрированное и тяжелое это испанское вино La Campana Tinto

Очень плотное концентрированное и тяжелое это испанское вино La Campana Tinto

СТРАНА – Испания

ТИП – красное сухое

ДЕГУСТАЦИЯ – сентябрь 2013

Испанское вино La Campana предлагалось по схеме “все включено” в отеле Barcelo Santiago, что на острове Тенерифе в Испании. Выпито за 10 дней отдыха его было изрядное количество, поэтому рассказать о вине есть что. Рискну предположить, что La Campana вино местное канарское. Здесь очень жаркий климат. Вина в таком климате обычно получается именно такими – концентрированными и тяжелыми.

Пить это испанское вино в чистом виде оказалось невозможным. Мы могли пить его только разбавляю водой примерно пополам (как древние греки). В чистом виде оно очень тяжелое и концентрированное. Очень близко по вкусу к Don Ramon, только еще плотнее и концентрированнее. А вот после добавления воды La Campana преображается. Получается строе ярко выраженное вино с одинаковым и вкусом и послевкусием. Ощущается даже легкая и очень приятная терпкость через какое-то время.

Испанское вино отзыв: La Campana можно отнести к категории дешевых сухих столовых вин. Хотя, все, что я пил до этого из столовых вин в наших магазинах не сравниться со вкусом этого испанского вина. Продукт очень качественный и вкусный для своей категории. Предложат – откажусь, или попрошу очень много воды. Рекомендовать не стану да и сам не куплю. За 10 дней отдыха я напился этого вина на долго.


Tenuta Cantagallo Chianti Montalbano (2011)

Категория :Вино красное сухое

Неплохое вино, и даже вкусное, но для меня Кьянти Монтальбано все же немного кислит

Неплохое вино, и даже вкусное, но для меня Кьянти Монтальбано все же немного кислит

СТРАНА – Италия

РЕГИОН – Тоскана

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Tenuta Cantagallo

ТИП – сухое красное

КАТЕГОРИЯ – географического наименования / DOCG

МИЛЛЕЗИМ – 2011

ВИНОГРАД – санджовезе

ДЕГУСТАЦИЯ – 21.03.2014

Очень интересное и необычное по своему вкусу для Кьянти вино. В первую дегустацию итальянское вино Chianti Montalbano было охлаждено до предельной температуры 17-18 градусов. Как только я открыл бутылочку Кьянти, в нос сразу же ударил резкий винный запах (не приятный аромат, а именно резкий запах). Пробую. Сначала ощущается ярко выраженный кислый вкус, который быстро проходит и дальше появляется сильная, но тоже очень быстро проходящая терпкость. Вкусно? Скорее нет, чем да. За этими качествами пробиваются интересные нотки, но как-то настолько скромно, что я их толком не запоминаю. После этого вообще возникло ощущение, что это итальянское вино бродит в бутылке.

Вторая дегустация состоялась на следующий день. На этот раз Кьянти Монтальбано было комнатной температуры. На вкус это уже другое итальянское вино. Так что для себя отмечаю, что Кьянти нужно пить при температуре 20-21 градус, но не ниже. Здесь приятный ровный винный вкус. На первый план вышла вчерашняя кислота, но весьма деликатно проявляющаяся, что до терпкости в послевкусии, так этого я и вовсе не заметил. Ушла вместе  ростом температуры? Очень на это похоже. Больше мне о Кьянти Монтальбано добавить нечего. Скажу только что это весьма вкусное и приятное легкое сухое красное итальянское вино. Но при этом отмечу, что я пил вина и вкуснее. Например Мукузани, или Ramon Bilbao Crianza (2010) будут куда интереснее на вкус. Среди кьянти тоже попадались вина намного интереснее этого, например Chianti Reserva 2008, которые мы купили в Германии. Одно радует, все-таки это Кьянти намного лучше совершенно несносного вина Танча Кьянти.

Красное вино отзыв: не понравился мне вкус Кьянти Монтальбано. Покупать не стану, рекомендовать не будут, но если предложат, то наверное не откажусь. Только этому Кьянти надо давать дышать и раскрываться, иначе кислота всю прелесть перебивает.


Танча Кьянти 2012 (Тоскана, Италия)

Категория :Вино красное сухое

На фото итальянское красное вино Танча Кьянти 2013. Бутылка миллезима 2012 внешне отличается только одной цифрой на этикетке

На фото итальянское красное вино Танча Кьянти 2013. Бутылка миллезима 2012 внешне отличается только одной цифрой на этикетке

СТРАНА – Италья

РЕГИОН – Тоскана

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Societa Agricola Silla

ТИП – красное сухое

КАТЕГОРИЯ – вино географического наименования / DOCG

МИЛЛЕЗИМ – 2012

ВИНОГРАД – санджовезе, канайоло, треббьяно

ДЕГУСТАЦИЯ – осень 2013

Это вино мы не покупали. Кто-то подарил нам Танча Кьянти 2012. Выпить его решили спонтанно, поэтому охлаждать стали в морозилке. Там его немного передержали. Брют охлаждается в морозилке за 2,5-3 часа. Если продержать дольше, то он начинает замерзать. Это вино пролежало часа 3-4. Когда я его достал, то увидел нечто, чего не видел никогда. Красное итальянское вино изменило свою структуру. Лед начал образовываться, но не из всего вина, а из какой-то его части. Оно расслоилось и переструктурировалось. Возник только один вопрос: из чего сделано вино Танча Кьянти?  У меня были случаи, когда замерзал брют. Но там и в помине ничего подобного не было. Просто образовывались кристалики, которые в бокале таяли. На вкусовые качества напитка это никак не влияло.

Когда Танча Кьянти чуть отогрелась – решили попробовать. Ох, лучше бы мы этого не делали. Вкус – никакой. Тут даже зацепиться не за что. Откровенно горькое сильно терпкое и какое-то ну совершенно не сбалансированное красное вино. Выпили не много. Никакого удовольствия не получили.

Вторая попытка дегустации была предпринята через неделю. Все это время Танча Кьянти стояла в холодильнике. Сильно лучше вкус за это время не стал. Такое ощущение, что в бокале была какая-то не однородная субстанция. К тому же она обладала неприятной горечью и чрезмерной вязкостью. Наслаждаться тут было нечем. Меня удивило какое-то непонятное нечто в бутылке. Это оказался какой-то черный цветочек, который там плавал. Вот этот цветочек, это что? То что в вине бывает осадок – я знаю. Но это порошок, иногда крупный. Здесь же он склеился в морозильнике (что уже странно) и при этом не распадался обратно в порошок при согревании. Это как?

Отзыв о вине: мне всегда нравилось вино Кьянти в меру легкое и приятное на вкус, но Танча Кьянти – это нечто. Покупать не стану, предложат – откажусь и никому никогда не посоветую! Аутсайдер, наверное, навсегда!


Вальполичелла Viviani (2010)

Категория :Вино красное сухое

В сравнении с миллезимом 2011 - 2010 явно неудачный год. Эта Вальполичелла слишком кислая...

В сравнении с миллезимом 2011 – 2010 явно неудачный год. Эта Вальполичелла слишком кислая…

СТРАНА – Италия

РЕГИОН – Венето / Вальполичелла

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Viviani

ТИП – сухое красное

КАТЕГОРИЯ – DOC

МИЛЛЕЗИМ – 2010

ВИНОГРАД – корвина веронезе, рондинелла, молинара

ДЕГУСТАЦИЯ – 15.03.2014

Вальполичеллу от Viviani я пью уже второй раз. В первый раз это был удивительно мягкое и вкусное итальянское вино за 2011 года. Во второй раз это было вино миллезима 2010. Казалось, оно должно быть еще интереснее на вкус, поскольку тут лишний год выдержки, но на деле оно оказалось менее вкусным. Вот каково значение миллезима для вина!

Вальполичелла Viviani 2010 острее и резче, при этом вино совсем не насыщенное и скорее легкое. Терпкость здесь очень грубая, хотя у Вальполичелла это «фишка» вкуса, наподобие Монтепульчано. Но самое неприятное, что у этого вина довольно сильно выраженный кислый вкус, который не удавалось заглушить никакими другими нотками вкуса. Они вроде бы тут и есть, но теряются. А ведь у Вальполичелла 2011 нет ничего подобного и в помине!

Отзыв о вине: это оказалось откровенно не удачное вино. Покупать бы я его не стал, а если предложат – откажусь.


Вальполичелла 2011 от Viviani (Италия, Венето)

Категория :Вино красное сухое

Вальполичелла 2011 года от Viviani - хорошое сухое итальянское вино

Вальполичелла 2011 года от Viviani – хорошое сухое итальянское вино

СТРАНА – Италия

РЕГИОН – Венето / Вальполичелла

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Viviani

ТИП – сухое красное

КАТЕГОРИЯ – DOC

МИЛЛЕЗИМ – 2011

ВИНОГРАД – корвина веронезе, рондинелла, молинара

ДЕГУСТАЦИЯ – ноябрь 2013

Вальполичелла – это название местности в регионе Венето. Никогда раньше вино из этого региона пробовать не доводилось и вот, черед настал. Мы приобрели две бутылки этого вина у одного производителя Viviani двух разных миллезимов. И вот настал черед дегустации и отзыва о вине Вальполичелла. Сперва в ход пошел миллезим 2011.

Открыли, продуем – весьма интересное вино. По своему вкусу оно напомнило мне больше всего Монтепульчано. Здесь ярко выраженный терпкий вкус, при чем насыщенный этой терпкостью. Но она тут не такая, как в Мукузани, где она очень-очень тонкая и деликатная терпкость – результат выдержки. При всем при этом терпкость все же мягче чем у Монтепульчано. Но а за терпкостью раскрывается букет этого вина. И по этому показатели до Мукузани 2009 не говоря уже о Мукузани 2006 года от WineMan очень-очень далеко, но то что вино вкуснее Монтепульчано – факт. Это действительно вино очень вкусное.

Отзыв о вине: купил бы я это вино еще раз? Скорее нет чем да. Вино вкусное и хорошее, но Мукузани о котором я уже говорил для меня намного интереснее. Так что резюме такое: покупать не стану, но если предложат – не откажусь.


Ramon Bilbao Crianza (2010)

Категория :Вино красное сухое

Превосходное сухое красное испанское вино Ramon Bilbao Crianza 2010. Прекрасное основа для романтического ужина

Превосходное сухое красное испанское вино Ramon Bilbao Crianza 2010. Прекрасное основа для романтического ужина

СТРАНА – Испания

РЕГИОН – Ла Риоха

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Bodegas Ramon Bilbao

ТИП – красное сухое

КАТЕГОРИЯ – географического наименования / DOC

МИЛЛЕЗИМ – 2010

ВИНОГРАД – темпранильо

ДЕГУСТАЦИЯ – 10.03.2015

ПРИОБРЕТЕНО – подарок

История приобретения Ramon Bilbao следующая: его нашла жена на своей работе и, после небольшого семейного совета, мы решили приобрести это в общем-то не дешевое испанское красное вино. До этого только теоретически знали о существовании такого региона, как Rioja, а что такое Crianza – даже не догадывались. И вот настал тот самый сладкий миг дегустации испанского красного вина Ramon Bilbao Crianza 2010.

Ну что можно сказать о вкусе? Это очень вкусное испанское вино. Его вкус можно охарактеризовать, как мягкий и сбалансированный. Сначала показалось, что вино немного кислое, но после того, как Ramon Bilbao постояло в бокале и раскрылось, мне стало понятно, что это было именно первое обманчивое впечатление. У этого вина нет изысканного послевкусия или богатого букета, здесь нет каких-то черточек вкуса, которые выделяются и запоминаются, как терпкость у Мукузани красного сухого грузинского вина, например. Это просто очень вкусное вино, но без изысков. Для меня же это вообще лучшее испанское вино, которое я пил. Ему присуще нехарактерная для Испании легкость вкуса и отсутствие тяжести винной плотности, которой буквально бьет, например Don Ramon.

Настоятельно рекомендую всем, кто хочет произвести впечатление предложив с одной стороны легкое с другой очень вкусное испанское вино. Кстати, у Ramon Bilbao еще и очень изящная бутылка. По мне, так это великолепное вино в сочетании фруктов, сыра легкого ужина при свечах в компании красивой девушки! Кстати, я так его и пил, только без сыра и фруктов, но зато в компании.


Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir (2011)

Категория :Вино красное сухое

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir миллезима 2011 вино вкусное, если его правильно подать!

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir миллезима 2011 вино вкусное, если его правильно подать!

СТРАНА – Новая Зеландия

РЕГИОН – Мальборо

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Villa Maria Estate

ТИП – красное сухое

КАТЕГОРИЯ – географического наименования

МИЛЛЕЗИМ – 2011

ВИНОГРАД – пино нуар

ДЕГУСТАЦИЯ – 20.02.2014

ПРИОБРЕТЕНО – подарок

Это сухое вино из Новой Зеландии из виногда сорта – пино нуар. С его дегустацией сложилась очень интересная ситуация. Известно, что любое вино нужно пить определенной температуры. Если на бутылке красного сухого вина она не написана, то я автоматом считаю, что это 17-18 градусов. Вот Villa Maria Cellar Selection до этих самых 18 градусов мы и охладили. Открываем, пробуем. Мне запомнился его цвет: некрасивый розово-коричневый. Я уже практически перестал обращать внимание на цвет красных вин, но этот – выделился. Вкус? Первый глоток показал что это откровенно кислое красное вино. Признаться, я уже забыл, когда пил подобную кислятину среди сухих вин. Это было что-то очень давнее производства территории бывшего СССР (Украина, Грузия, Молдова – не помню точно, но по-моему все же не Грузия).

Начинаем обсуждать наши впечатления с женой. Ей нравится – мне нет. Ну я знаю, что у неё к кислому отношение особое, например, она может лимон как апельсин есть. Мой отзыв: красное вино откровенно кислое, мне даже показалось что оно не добродившее. В послевкусии горечь. От некоторых первых глотков меня даже передергивало. А ей нравится. Что за разница в восприятии вкусов?

Разговариваем дальше и выясняется. Ей понравилось это вино, потому что оно легкое. С этим я соглашусь – Villa Maria Cellar Selection действительно легкое красное вино. Кислого вкуса она не чувствует. Обсуждаем дальше и пониманием, что это вино не обладает широким букетом и больше подходит для утоления жажды в жару, а это значит что его не стоит пить при температуре 17-18, а надо ставить 11-12. Возвращаем бутылку в винный кулер и доводим до нужной температуры. Начинается дегустация номер два.

Ну что тут сказать – кислота практически уходит, горечи в послевкусии становится меньше. В этот момент мне хотелось ругаться последними словами на импортера, который не удосужился напечатать на этикетке информацию о том, при какой температуре стоит подавать это красное вино. Зато написал всякий бред про мясо и красивый букет.

Резюме: Villa Maria Cellar Selection красное вино, на мой взгляд, не самой высокой категории. Оно вкусное, но его нужно пить охлажденным, иначе все перебивает кислота и горечь послевкусия. При этом вино не обладает красивым насыщенным букетом вкуса сухого вина. Видимо в Новой Зеландии с этим проблема. Но это вполне хорошее красное вино, которое будет приятно выпить жарким летом за обедом вместе с кусочком мяса, хотя можно и с фруктами. Кстати, вино довольно концентрированное и разжигает аппетит.

Но как же важна температура для вина! Удивительно. Никогда бы не подумал.


Macon Jean-Baptiste Bejot Bourgogne (2012, Франция)

Категория :Вино красное сухое

Здесь будет текст, который надо содрать...

Это невероятно легкое и очень вкусное Macon Jean-Baptiste Bejot 2012 – французское красное вино

СТРАНА – Франция

РЕГИОН – Бургундия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – J.B. Bejot

ТИП – сухое красное

КАТЕГОРИЯ – AOC

МИЛЛЕЗИМ – 2012

ВИНОГРАД – гамай

ДЕГУСТАЦИЯ – 27.02.2014

ТЕМПЕРАТУРА –

ПРИОБРЕТЕНО – подарок

Очень вкусное французское красное вино, оно невероятно легкое и при этом обладает простым, но достаточно интересным вкусом. Здесь нет букета и нет концентрированности, зато есть незаметная кислинка. Что это такое? Это когда попробовав немного вина создается ощущение, что здесь и сейчас должна быть кислинка во вкусе, но ее нет. Я не знаю, как бургундские виноделы добились такого эффекта, но он потрясающий. Сравнение напрашивается с Анжуйским розовым вином, но Бургундия во-первых вино сухое, а во-вторых – оно намного интереснее.

Это вино скорее подойдет для летних вечеров где-нибудь на природе. Когда мясо есть уже поздно, а посидеть очень хочется. Вот тогда хорошо охлажденная Бургундия будет в самый раз. Особенно, если день выдался достаточно жарким.

 


Collefrisio Zero Montepulciano (2011, Италия)

Категория :Вино красное сухое

Здесь будет текст

Это очень вкусное Монтепульчано от Collefrisio. Однако, Collefrisio Uno 2008 года все же лучше

СТРАНА – Италия

РЕГИОН – Абруццо

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ – Collefrisio

ТИП – сухое красное

КАТЕГОРИЯ –

МИЛЛЕЗИМ – 2011

ВИНОГРАД – монтепульчано

ДЕГУСТАЦИЯ – 02.03.2014

ТЕМПЕРАТУРА –

ПРИОБРЕТЕНО – подарок

Удивительно вкусное вино. Так и просится сравнение с Collefrisio Montepulciano 2008, этого же производителя. Фирменная черта всех Монтепульчан – терпкость присутствует и здесь и там. Но если в вине 2008 года в силу длительной выдержки эта терпкость стала деликатной, то в вине 2011 она намного острее. Есть здесь во вкусе кислота (этот тот случай, когда уже не “кислинка”, и далеко не “кислятина”). Причем кислота тоже ощущается достаточно остро. Кстати, эта кислота создает ощущение игристости вина, хотя тут и намека нет даже на жемчужность, или на игру вин “Молоко любимой женщины”.

После прохождения вкуса кислости и терпкости (последняя тут она вяжет меньше чем в выдержанном вине), раскрывается вкус этого вина. Оно плотное, достаточно концентрированное и при этом легко пьется. Отличное вино к мясным блюдам, потому что аппетит разжигает очень здорово.